是不是每次走进厨房，看着那些琳琅满目的食材，就有点犯难了呢？别急，今天就来给你安利一波各种家常菜的做法视频，让你轻松成为厨房小能手！
首先，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。接着，锅中留少许油，放入切好的番茄块，炒至出汁。将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可。
准备好鸡胸肉，切成丁，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香，捞出丢弃。再放入鸡丁翻炒至变色，加入生抽、老抽、糖、醋和少许水，翻炒均匀，最后撒上葱花和花生米即可。
将五花肉切成块，放入锅中焯水去血沫。另起锅，放入冰糖炒至融化，加入五花肉翻炒至上色。接着，加入生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直至肉质酥烂。
将茄子切成条，用少许盐腌制一下。热锅凉油，放入茄子炸至表面金黄，捞出备用。锅中留少许油，放入蒜末、姜末、泡椒炒香，加入茄子翻炒，再加入适量的生抽、老抽、糖、醋和少许水，炖煮5分钟即可。
将黄瓜洗净，切成条，用盐腌制挤出水分。加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和少许盐，拌匀即可。
将木耳泡发，焯水后捞出，沥干水分。加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和少许盐，拌匀即可。
将黄豆酱放入锅中，加入适量的水，小火煮开。将面条煮熟，捞出过冷水，沥干水分。将炸好的酱料浇在面条上，加入黄瓜丝、豆芽等蔬菜，拌匀即可。
将饺子皮铺开，放入适量的馅料，捏紧边缘。锅中加水烧开，放入饺子，煮至浮起，捞出即可。
怎么样，是不是觉得这些家常菜的做法视频既简单又实用呢？赶紧动手试试吧，相信你也能成为厨房里的高手！记得分享给你的亲朋好友，一起享受美食的乐趣哦！
